szpinak, ciecierzyca, feta czyli krótki post o sałatce
odkąd odkryłam jak fajne sałatki można wyczarować na bazie szpinaku kombinuję z różnymi składnikami i dressingami . Oto przykład ....
2 garście szpinaku
mała cebula czerwona
2-3 krążki ananasa
100 g fety
kilka pomidorków koktajlowych
3 -4 łyżki ciecierzycy z puszki
dressing
4 łyżki oliwy
1 łyżka oleju z orzechów
1 łyżka wody
1 łyżka octu balsamicznego
łyżeczka musztardy
łyżeczka soku z cytryny
łyżeczka miodu
łyżeczka soku ananasowego
sól
pieprz
szpinak i pomidorki dokładnie umyć, osuszyć. cebulę pokroić w piórka, pomidorki na połówki, fetę i ananasa w kostkę. ciecierzycę odsączyć i opłukać. Wymieszać wszystko razem i tuż przed podaniem polać schłodzonym dressingiem (składniki dressingu umieszczamy w malym słoiczku , zakręcamy i potrząsamy mocno jak shakerem).
2 garście szpinaku
mała cebula czerwona
2-3 krążki ananasa
100 g fety
kilka pomidorków koktajlowych
3 -4 łyżki ciecierzycy z puszki
dressing
4 łyżki oliwy
1 łyżka oleju z orzechów
1 łyżka wody
1 łyżka octu balsamicznego
łyżeczka musztardy
łyżeczka soku z cytryny
łyżeczka miodu
łyżeczka soku ananasowego
sól
pieprz
szpinak i pomidorki dokładnie umyć, osuszyć. cebulę pokroić w piórka, pomidorki na połówki, fetę i ananasa w kostkę. ciecierzycę odsączyć i opłukać. Wymieszać wszystko razem i tuż przed podaniem polać schłodzonym dressingiem (składniki dressingu umieszczamy w malym słoiczku , zakręcamy i potrząsamy mocno jak shakerem).
Oprócz ananasa sałatka świetnie pasuje do mojej diety:). Dzięki za pomysł:). Szpinak jest, kupiony w sobotę, mam nadzieję, że jeszcze będzie smakował świeżo:).Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńBardzo lubię szpinak:)Pycha! Samo zdrowie!
OdpowiedzUsuńSzpinak uwielbiam i w sałatkach właśnie najbardziej;) fajna propozycja;)
OdpowiedzUsuńLubie szpinak i taka salatke to ze smakiem bym zjadla:-)
OdpowiedzUsuń