Zupa na dziś

Kremowa zupa z wiosennych warzyw

Składniki:
(4-5 porcji)

1  cebula
2 ząbki czosnku
1 marchew
pół pęczka zielonych szparagów
pęczek szpinaku
2 kalarepki
2 ziemniaki
garść mrożonego groszku
2 łyżki masła
1,5-2 litra wody lub bulionu warzywnego
2łyzki dobrego sosu sojowego
sól
pieprz(sporo)
Wykonanie:

Cebulę i czosnek obrać , posiekać, podsmażyć na maśle.
Dodać pokrojone ziemniaki, kalarepki, marchew zalać woda lub bulionem.
Gotować 5 minut.
Dorzucić pokrojone szparagi, szpinak i groszek. Ewentualnie dolać jeszcze wody.
Gotować 5 minut.
Zmiksować.
Przyprawić.
Podawać z grzankami, śmietaną....smacznego!