Piernikomania part 2

Ciasto poleżało w lodówce , czas na wielkie wykrawanie.
Z podanych składników wyjdzie około 380 sztuk pierniczków. Około ,bo mamy różnej wielkości foremki . Ja robiłam z połowy.

Ciasto wyciągamy z lodówki , odkrawamy kawalek , wałkujemy na grubość 3-4 mm i wykrawamy dowolne kształty.Ciasto świetnie się wyrabia , wałkuje, jest elastyczne i nic a nic się nie kruszy.
 
Pieczemy na brytfankach wyłożonych papierem do pieczenia ok 10-12 min w 180 st. Po wystygnięciu  ozdabiamy lukrem lub od razu pakujemy do puszek i szczelnie zamykamy. Przed upieczeniem można też posmarować rozmłóconym jajem , wtedy będa sie ładnie błyszczały.

Smacznego:)