Aby dzieci ryby jadły!!

Zawsze stresują mnie ości w rybach. Rozgrzebuję widelcem każdy centymetr ryby zanim pozwolę dziecku wziąć ją do ust.
Oczywiście można kupować filety bez ości ale one nie są już tak smaczne. O paluszkach rybnych nie wspomnę bo  to jest jak dla mnie świństwo porównywalne z fastfoodami i tego rodzaju "smakołyki" omijam szerokim łukiem.
Ten, fajny pomysł na wyeliminowanie problemu ości jak również na przemycenie rybki  niejadkom, które ryb nie lubią znalazłam u  Liski.
Potraktowałam jako inspiracje i zrobiłam coś takiego:

Pyszne kotleciki z wędzonej rybki

2 makrele wędzone
5 średnich ziemniaków
100 g fety
jajo
2 łyżki dobrego ketchupu
pieprz, sól
koperek
1 cebula
1 ząbek czosnku
pół łyżeczki kminku
łyżka soku z cytryny
masło lub olej
tarta bułka

Ziemniaki gotujemy w łupinach, obieramy. Makrele pozbawiamy ości i przepuszczamy przez maszynkę( ja nawet dwukrotnie). 

Mielimy w podobny sposób ziemniaki i fetę.
Cebulę podsmażamy na patelni na oleju lub maśle i dodajemy do zmielonej masy razem z jajem, zmiażdżonym czosnkiem, przyprawami, cytryną i ketchupem.

Wyrabiamy na gładką masę. Formujemy kotleciki, obtaczamy w tartej bułce i smażymy na oleju rzepakowym na złoty kolor( nie za długo aby się nie rozpadły)

Zajadamy z sałatką:))

 

 Smacznego!